Омлет воздушный в мультиварке. Рецепт приготовления вкусного омлета в мультиварке. Омлет в мультиварке — подготовка продуктов и посуды

Омлет - это очень нежное и одновременно воздушное блюдо, которое все привыкли кушать на завтрак. Готовить его просто и легко. С этим делом сможет справиться даже неопытная домохозяйка.

Для этого достаточно иметь яйца, молоко и масло. А если проявить немного фантазии, то в него можно положить помидоры, сыр, колбасу или даже рыбу. А в итоге все равно получается отменное и оригинальное утреннее блюдо, которое способно насытить до самого обеда.

Готовить омлет можно на пару, на плите, в духовке и в мультиварке. Особенно вкусным он получается в мультиварке. Именно об этом мы сегодня и поговорим.

Классический рецепт

Как делается:

1. Куриные яйца нужно промыть или протереть влажной тряпочкой, скорлупа должна быть чистой;
2. Разбиваем и выкладываем в глубокую посуду. Можно добавить немного соли;
3. Затем к яйцам выливаем молоко или сливки. Все хорошенько перемешиваем вилкой. Куриные яйца должны равномерно разойтись по всей смеси. При желании смесь можно немного посолить;
4. Растительное масло наливаем в чашку мультиварки, выбираем режим «Подогрев» и прогреваем масло примерно 5-10 минут;
5. Далее выключаем режим «Подогрев», заливаем омлетную смесь, выставляем программу «Выпечка»;
6. Закрываем мультиварку крышкой и оставляем готовиться омлет приблизительно 20 минут;
7. Пока он готовится, займемся зеленью. Веточки укропа и петрушки промываем и обсушиваем, на их не должно быть воды. Как укроп и петрушка будут сухими, рубим их ножом на мелкие кусочки;
8. После того как прозвучит звуковой сигнал, оставляем омлет в мультиварке минут на 10-15, чтобы он дошел;
9. Далее разрезаем его лопаточкой на порционные кусочки и выкладываем на тарелки;
10. Верх украшаем кусочками зелени и подаем к столу.

Сытный омлет по-итальянски

Нам потребуется следующее:

• 4 куриных яйца;
• Стакан молока;
• 10-15 штук креветок;
• 100 грамм ветчины;
• Зеленый горошек – 2 большие ложки;
• Кукуруза консервированная – 2 большие ложки;
• Четвертая часть головки репчатого лука;
• ½ моркови;
• Один помидор;
• Небольшой кусочек твердого сыра;
• Маленький ломтик сыра мягкого сорта – брынза, фета;
• Лимон – половинка;
• Укроп, петрушка, зеленый лук – все по 3 веточки;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Растительное масло;
• Соль.

Время приготовления – 35-40 минут.

Калорийность – 180.

Переходим к готовке:

1. 1. Морковку чистим, промываем и разрезаем на две половинки. Одну половинку нарезаем мелкими кусочками;
   2. Луковицу чистим от шелухи и разделяем на 4 части. Одну часть режем мелкими квадратиками;

1. 1. В мультиварку заливаем небольшое количество растительного масла, выставляем программу «Тушение» и прогреваем;
   2. На прогретое масло выкладываем овощную нарезку, прожариваем пару минут и выключаем;
   3. Далее разрезаем ветчину и креветки на небольшие брусочки и засыпаем в мультиварку к овощам;

1. 1. Следом запускаем консервированный зеленый горошек и консервированную кукурузу, все перемешиваем и обжариваем;
   2. Помидор режем мелкими кубиками, половинку лимона тонкими дольками и выкладываем в мультиварку к остальным компонентам;

1. 1. В глубокую чашку выкладываем куриные яйца, добавляем молоко и подсаливаем;

1. 1. Сыр твердого сорта трем в мелкую стружку и засыпаем в смесь из яиц и молока, добавляем соль и перемешиваем вилкой или венчиком. Должна получиться равномерная смесь;

1. 1. Далее эту смесь выливаем в мультиварку к остальным ингредиентам;
   2. Петрушку, укроп, зеленый лук ополаскиваем, оттряхиваем от воды и режем на мелкие кусочки;
   3. Брынзу режем на средние кубики и засыпаем вместе с зеленью в мультиварку;
   4. Далее выставляем программу «Тушение» и тушим около 30 минут;

1. Приблизительно за 5 минут до конца готовки, мультиварку нужно будет открыть и при помощи лопаточки отделить фритатту по краям и разрезать на порционные кусочки. За счет этого омлет лучше пропечется;
2. В конце готовый омлет помещаем на тарелки и подаем на завтрак.

Воздушный омлет с сыром

Составляющие компоненты:

• Куриные яйца – 5 штук;
• 300 мл молока или сливок;
• Кусочек сыра твердого сыра на 100 грамм;
• Немного сливочного масла;
• 1 большая ложка манной крупы;
• Укроп и петрушка – несколько веточек;
• Немного соли.

Время готовки – 30 минут.

Калорийность – 150.

Как готовится:

1. Куриные яйца разбиваем и помещаем в глубокую миску;
2. Заливаем к ним молоко и тщательно перемешиваем до однородной структуры;
3. Кусочек сыра трем на терке в мелкую стружку и засыпаем его в смесь из молока и яиц. Все смешиваем вилкой или венчиком;
4. Петрушку с укропом ополаскиваем, стряхиваем и режем ножом на мелкие кусочки;
5. Засыпаем в жидкую смесь зелень и снова смешиваем, чтобы зелень равномерно разошлась по всей смеси;
6. Далее емкость мультиварки промазываем небольшим кусочком сливочного масла и присыпаем манкой со всех сторон;
7. Заполняем смазанную чашку яично-молочной смесью и закрываем крышкой;
8. Выбираем режим «Выпечка» и готовим минут 20-25.

Как приготовить вкусный омлет с семгой

Какие компоненты понадобятся:

• 4 куриных яйца;
• 100 грамм малосольной семги;
• 50 грамм сыра мягкого сорта;
• 50 грамм сливочного масла;
• Водка – 30 мл;
• Зелень укропа, петрушки – 4-6 веточек;
• Соль и специи.

Длительность приготовления – 30 минут.

Калорийность – 180.

Переходим к готовке:

1. Яйца разбиваем, выкладываем в глубокую чашку, добавляем соль, специи и немного водки. Все взбиваем венчиком или вилкой;
2. Семгу разрезаем на тонкие полоски;
3. Емкость мультиварки промазываем кусочком сливочного масла, выбираем режим «Выпечка» и разогреваем;
4. В разогретую чашку мультиварки заливаем яичную смесь;
5. Как только края омлета станут румяными, а середина еще жидкой выкладываем туда кусочки семги;
6. Веточки укропа и петрушки ополаскиваем, встряхиваем и режем ножиком на мелкие кусочки;
7. Далее посыпаем зеленью верх омлета;
8. После этого края заворачиваем в форме конвертика или рулетика;
9. Закрываем мультиварку крышкой и настаиваем еще около 2-3 минуты.

Просмотрите наше видео передачи «Едим дома» с пошаговыми рекомендациями приготовления классического рецепта чизкейка «Нью Йорк». опытных кулинаров в нашей статье.

Как приготовить праздничный обед на скорую руку, если гости нагрянули внезапно. Читайте рецепты интересных и оригинальных блюд, вкусные вариации традиционных и интересные решения для подачи. вы найдете лучшие решения.

Паровой диетический омлет

Компоненты для готовки:

• Яйца куриные – 4 штуки;
• Молоко – 150 мл;
• Кусочек сливочного масла для смазывания;
• 2 стакана горячей воды;
• Немного соли и специй.

Время готовки – 15 минут.

Калорийность – 128.

Переходим к приготовлению:

1. Разбиваем яйца, выкладываем в миску, добавляем соль и приправляем специями;
2. Далее заливаем все молоком и перемешиваем венчиком до однородности;
3. В специальную чашку для готовки на пару помещаем формочки, смазываем их маслом и заливаем в них яичную смесь;
4. Помещаем все в емкость мультиварки, наливаем 2 стакана горячей воды;
5. Выбираем режим «Пароварка» и готовим около 10 минут;
6. В конце чашки с омлетом вынимаем и подаем на стол.

• Если отдельно хорошенько взбить в пышную пену белки, то омлет получится воздушным;
• В это блюдо можно добавить кусочки колбасы, грибов, куриного мяса и любых других овощей;
• Если используются помидоры, то с них не нужно снимать кожицу. В противном случае они растекутся, и получится обычное помидорное пюре.

Ну, вот теперь вы знаете, как можно сделать вкусный и ароматный завтрак. Омлет, приготовленный по этим рецептам, всегда получается воздушным и пышным. А если его приправить специями и зеленью, так это вообще будет отменное угощение, которое вы будете готовить каждый день.

“Чтобы такого вкусного съесть на завтрак?”, – задумываетесь вы. И, действительно, вопрос крайне актуальный. В спешке сбора на работу или по важным делам совершенно не хочется тратить драгоценные минуты на приготовления изысканных кулинарных шедевров. В этом случае хозяйке на кухне может помочь замечательный предмет, как мультиварка.

Вещь довольно удобная и многофункциональная станет не просто помощником в борьбе со временем, но и самым настоящим другом и маленьким поваром. Более сотни программ приготовления блюд, изысканный дизайн, простой и понятный интерфейс существенно облегчают жизнь на кухне и делают ее веселей.

Самый простой рецепт приготовления

Для его приготовления нам понадобится:

• 4 яйца;
• мало сливочное;
• соль;
• перец.

Ход приготовления:

1. Берем глубокую миску, разбиваем в нее яйца и взбиваем венчиком или вилкой до однородности.
2. Солим, перчим.
3. Смазываем маслом дно и стенки мультиварки. Некоторые предпочитают бросать масло прямо в омлет, но это уже на любителя.
4. Выливаем содержимое миски в чашу мультиварки, включаем режим выпекания. Время приготовления может колебаться от 3-х до 7 минут в зависимости от модели мультиварки.
5. Через 3-5 минут загляните, поднялся ли омлет. Если он уже достаточно поднялся и верх не жидкий, то можно выключать и подавать на стол.

Чтобы омлет был более сочным, ему нужно дать немного постоять.Выключите мультиварку, но не доставайте из нее свой шедевр, пусть он потомится несколько минут. После чего аккуратно разрежьте его лопаткой. Блюдо готово.

На видео - рецепт приготовления в мультиварке:

Если хотите разнообразить блюдо, то в него можно добавить ветчину, сыр, зелень или сезонные овощи.Для любителей завтрака на молоке, подойдет немного видоизмененный первый рецепт.

С молоком

Для этого нам понадобятся:

• 5 яиц,
• стакан молока,
• масло,
• соль перец.

Рецепт приготовления мало чем отличается от предыдущего. Только разве что добавленным компонентом и временем самого приготовления, которое увеличивается до 10-20 минут, в зависимости от модели мультиварки. Молоко в мисочке смешиваем с яйцами, солим, выливаем смесь в чашу мультиварки и вуаля – через 10-20 минут аппетитное воздушное блюдо готово.

Рецепт рассчитан на 2-х человек, поэтому для одного все компоненты делятся напополам.

На пару

Хорош так же приготовленный на пару. Так как он готовится без добавления масла, то блюдо получается нежным и воздушным. Итак, как его приготовить на пару в мультиварке.

Для этого нам понадобятся:

• 2 яйца;
• 150 мл молока;
• соль;
• при желании перец.

Ход приготовления:

1. Взбиваем яйца с молоком до однородной массы, солим.
2. Силиконовую формочку смазываем по желанию маслом. Делать это нужно, если хотите добиться сливочного привкуса.
3. Выливаем смесь в формочку. Формочку с будущим омлетом устанавливаем в корзину для варки на пару.
4. В чашу мультиварки заливаем 2 стакана воды и включаем режим «варка на пару».
5. Через 10-15 минут омлет готов. Чтобы проверить готовность, аккуратно загляните в мультиварку. Омлет не должен быть жидким, верхняя часть должна хорошо схватиться.
6. Переворачиваем формочку с омлетом над тарелкой, он должен хорошо отделаться.

Подаем готовое блюдо на стол. Можно по желанию украсить зеленью. В зависимости от того, какой у Вас варочный прибор, время приготовления и сами рецепты могут меняться. У каждой хозяйки есть свой рецепт, применимый к ее прибору. Самые простые из таких рецептов мы и рассмотрим ниже.

Как приготовить завтрак в мультиварке Редмонд

Нам понадобятся:

• 6 яиц;
• стакан молока;
• ½ стакана муки;
• 1 десертная ложка оливкового масла, можно заменить на подсолнечное;
• колбаса, ветчина или вареное мясо на выбор;
• сезонные овощи (помидор, сладкий перец);
• твердый сыр (по желанию);
• грибы (по желанию);
• соль, перец по вкусу.

На дно чаши наливаем немного оливкового масла, после чего добавляем измельченные овощи, включаем на режим выпечки на 5-7 минут, чтобы овощи отдали лишнюю влагу. Пока овощи сушатся, в отдельной емкости смешиваем яйца, молоко и муку до однородной консистенции. Солим, перчим.

1. Добавляем в смесь нарезанную зелень, тертый сыр, грибы и мясные изделия.
2. Все аккуратно перемешиваем до однородности.
3. После чего выливаем в чашу с овощами.
4. Перемешиваем деревянной лопаткой и оставляем выпекаться в том же режиме выпечки на 15-20 минут.
5. По истечении которых блюдо готово.

Рецепт рассчитан на 5 порций, если у вас не большая семья, то можно урезать рецепт до необходимого количества порций. Так же на этой основе можно приготовить белковый завтрак. Используются все те же ингредиенты, только вместо цельного яйца используется белок.

На видео - приготовление омлета:

Панасоник

Приготовление в мультиварке Панасоник отличается от подобного блюда, приготовленного в агрегате фирмы Редмонд только временем приготовления, которое увеличивается до 30 минут.

Вцелом предыдущий рецепт вполне применим и для мультиварки данной фирмы, блюдо будет ничуть не хуже.

Поларис

И напоследок хочется рассмотреть простой рецепт с сыром для мультиварки Поларис.

Для приготовления нам понадобятся:

• 5 яиц;
• 150 мл молока;
• 150 г острого или соленого сыра (брынза, сулугуни и прочие);
• масло;
• зелень;
• соль.

Ход приготовления:

1. В отдельной посуде яйца взбиваем с молоком, немного присаливаем (зависит от того, насколько соленый сыр выбран).
2. Натираем на крупной терке сыр.
3. Чашу мультиварки смазываем маслом, после чего выливаем в нее нашу смесь.
4. Сверху посыпаем сыром.
5. Для приготовления кроме привычного режима «выпечка», можно выбрать режимы «мультиповар» или даже «тушение». Когда режим выбран, устанавливаем температуру на 100-110 градусов. Через 10 минут загляните в прибор, если сверху блюдо схватился, значит - оно готово.

После приготовления оставьте его на 5-10 минут, так он будет сочнее. После чего готовое блюдо выкладывают на тарелки и по желанию посыпают свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пышный омлет с зеленью и сыром

Для приготовления омлета в мультиварке потребуется:

• Яйцо куриное - 5шт.
• Молоко - 250 мл (стакан)
• Сыр - любой на ваш вкус, я взял «Костромской» 100-150гр.
• Зелень - укроп, лук
• Масло сливочное - 50гр
• Соль - по вкусу (не забываем, что сыр солёный как правило)

В посуду разбиваем яйца, добавляем молоко, соль и перемешиваем.

Приготовление:

1. Зелень мелко рубим, а сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к омлетной массе, ещё раз тщательно перемешиваем.
2. Чашу мультиварки смазываем маслом и вливаем полученную смесь.
3. Закрываем крышку и устанавливаем режим «выпечка» на 20 минут.
4. Через 20 минут восхитительно ароматный омлет будет готов, приятного аппетита!
5. Как я уже говорил, вариантов добавок в омлет может быть великое множество. Лично мне нравится добавлять помидоры, кабачок, ветчину, грибы, сосиски (правда всё это нужно сначала обжарить а потом заливать омлетной массой) чёрствый хлеб и тд. Не бойтесь экспериментировать и да пребудет с вами наш «волшебный горшочек»!

Омлет с сосисками, приготовленный с помощью мультиварки Редмонд

Ингредиенты:

• Репчатый лук
• Помидор
• Сосиски
• Пара столовых ложек растительного масла
• Шесть яиц
• Шесть столовых ложек с молоком
• Пара чайных ложек с мукой

Процесс приготовления:

1. Включаем специальный режим «Выпечка» и обжариваем лук, нашинкованный мелкими кусочками. Сверху добавляем сосиску, которая порезана на мелкие кусочки, а потом необходимо добавить помидор, который поерзан на кубики.
2. Выключаем мультиварку. Взбиваем молоко и яйца, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Сверху по вкусу можно добавить перец и посолить.
3. Включаем специальный режим «Выпечка» и заливаем взбитые яйца в мультиварочную чашу. Все тщательно перемешивается. Программа работает около двадцати минут.
4. Используем чашку для пароварки для того, чтобы достать омлет из мультиварки.
5. Не подумайте, что омлет – это однообразная еда, которую даже скучно готовить. Рецептов всевозможных омлетов существует великое множество! Например, мы можем предложить Вам попробовать приготовить необыкновенно приятный на вкус и уникальный омлет с помидорами.

Омлет с томатами, приготовленный в мультиварке Редмонд

Ингредиенты:

• Три куриных яйца
• Стакан с молоком
• Немного колбасы
• Немного сыра
• Три небольших помидора
• Зеленый лук
• Сливочное масло
• Специи

Процесс приготовления:

1. Включаем специальный режим «Выпечка» и кладем в мультиварочную чашу немного сливочного масла. Таким образом, смазывается мультиварочная чаша. После этого можно положить нарезанную колбасу. В то время пока идет обжарка колбасы, можно нарезать помидоры. После обжарки колбасы кидаем в чашу помидоры.
2. Потом разбиваются куриные яйца, и вливается столько молока, сколько кладется яиц (некоторые даже вымеряют молоко по скорлупкам). Добавляем по вкусу соли и немного взбиваем. Взбивание в данном случае необходимо для того, чтобы не было опадания омлета – однако усердствовать слишком не нужно. Следите за примерно равным количеством яиц и молока.
3. Смешиваем помидоры с нарезанной колбасой. Режем зеленый лук и добавляем в омлетную смесь. Выливаем омлет в мультиварочную чашу. Все немного перемешиваем с помощью лопатки. Включаем специальный режим «Выпечка» примерно на двадцать минут. В то время, пока готовится омлет, необходимо потереть сыр.
4. В конце программы добавляем тертый сыр и закрываем ненадолго крышку – ждем, пока не растает сыр.

Пышный омлет в мультиварке

Секреты приготовления:

1. Яйца для омлета должны быть домашними и очень свежими.
2. На 1 яйцо добавляется 1 ст.л. молока (а лучше сметаны).
3. Яйца с молоком взбиваются вилкой совсем чуть-чуть.
4. Омлетную смесь рекомендуется выливать в заранее прогретую чашу мультиварки.
5. После того, как омлет приготовится, нужно дать ему слегка остыть, не открывая крышку мультиварки. Режим «Поддержание тепла» отключите заранее. Читайте еще:

Ингредиенты на 4 порции:

• 8 свежайших куриных яиц комнатной температуры
• 8 ст.л. молока комнатной температуры
• 3 ст.л. рафинированного растительного масла без запаха
• свежая зелень по желанию
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте яйца, особое внимание уделив чистоте скорлупы. Разбейте их по одному в глубокую посуду и присолите.
2. Добавьте молоко или сметану комнатной температуры. Слегка взбейте вилкой, а точнее, размешайте как следует яйца с молоком. Посолите омлетную массу по вкусу.
3. Налейте растительное масло в сухую и чистую чашу мультиварки. Включите режим«Подогрев» и дайте маслу нагреться (на это уйдет от 5 до 10 минут).
4. Отключите«Подогрев» , вылейте омлетную массу в чашу, закройте крышку, включите режим«Выпечка» на 20 минут и займитесь подготовкой зелени.
5. Ее нужно вымыть и обсушить – вам ведь не нужна вода в готовом омлете? Чисто вымытую и практически сухую зелень мелко нарубите ножом.
6. После сигнала и после того, как вы дали омлету «дозреть» и остыть в мультиварке, аккуратно вынимайте его с помощью корзины для варки на пару, нарезайте, выкладывайте на порционные тарелки и посыпайте зеленью.

Пышный омлет в мультиварке также можно приготовить с какой-нибудь начинкой. Но об этом мы расскажем в другой раз.

Приятного аппетита!

Омлет - это уникальное и достаточно простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Благодаря мультиварке можно сделать его на пару. Такое блюдо отличается низкой калорийностью. К тому же процесс приготовления отнимает меньше времени и сил. Омлет паровой в мультиварке получается мягким и воздушным. Помимо этого блюдо, приготовленное подобным образом, сохраняет все полезные микроэлементы и витамины, которые содержатся в его компонентах.

Чем так полезен омлет

В мультиварке - это блюдо, которое рекомендуют детям и тем, кто вынужден соблюдать диету. При этом оно будет полезно всем. Его часто включают в рацион детей после года, а также тех, кто страдает определенными хроническими заболеваниями ЖКТ, среди которых - язва желудка, гастрит, панкреатит. Омлет паровой в мультиварке сохраняет большое количество полезных компонентов. В составе готового блюда присутствуют фолиевая и аргинин, лизин, лютеин, а также витамины группы В, Е, А, D и так далее.

Стоит отметить, что в омлете, приготовленном на пару, нет канцерогенов, большого количества калорий и холестерина. Именно из-за этого он идеально подходит для профилактики ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы, преждевременного старения и так далее. Помимо этого омлет включен в список блюд, допустимых к употреблению при белковых диетах.

Секрет вкусного парового омлета

Паровой омлет в мультиварке, рецепт которого описан ниже, представляет собой несложное в приготовлении блюдо. Однако существует несколько секретов создания ароматного и вкусного завтрака. Итак, на что стоит обратить внимание:

Паровой омлет: как приготовить в мультиварке

Пользу данного блюда многие недооценивают. Это не только легкое, но еще и низкокалорийное кушанье, которое идеально подойдет для детей и для спортсменов. Главное - соблюдать пропорции и правила приготовления. Чтобы сделать омлет паровой в мультиварке, понадобится:

• 3 куриных яйца.
• 1/3 стакана молока, жирность которого составляет 1 процент.
• Специи по вкусу.

Этапы приготовления

Делать такой омлет лучше всего в формочках для выпекания кексов. Их стоит заранее подготовить. Дно каждой формочки рекомендуется застлать фольгой или же пергаментной бумагой.

Теперь можно приступить к приготовлению блюда. В глубокую емкость следует вбить яйца и добавить молоко. На данном этапе можно ввести в омлет соль и сушеные травы. Все компоненты необходимо тщательно взбить, чтобы получилась однородная масса. Полученную смесь следует разлить в подготовленные формочки. Заполненные емкости стоит установить на решетку, предназначенную для приготовления на пару.

В чашу мультиварки следует влить около 250 миллилитров воды и установить режим «На пару». Время приготовления составляет 10 минут. Подают готовое блюдо, как правило, в формочках или же на тарелках, предварительно украсив листиками свежего базилика или петрушки. При желании паровой омлет в мультиварке для ребенка можно приготовить с овощами, сыром, творогом или же макаронами.

С томатами

Омлет на пару можно готовить с различными овощами. Лучше всего использовать помидоры. Они придают готовому блюду оригинальный вкус. Для приготовления такого омлета понадобится:

• 3 куриных яйца.
• Щепотка соли.
• ½ стакана молока.
• 1 помидор.
• 1 чайная ложка сливочного масла.

Как готовить

Подойдет не только для завтрака, но и для ужина. К тому же делается он очень легко. Для начала следует подготовить помидоры. Их рекомендуется порезать кубиками. В миску нужно вбить яйца. Сюда же стоит добавить молоко и соль. Смесь необходимо хорошо взбить. В полученную массу добавить измельченные помидоры и снова перемешать.

Формы рекомендуется смазать сливочным маслом. Их необходимо наполнить яично-молочной смесью. В чашу мультиварки следует влить 250 миллилитров воды, а затем установить специальную решетку, предназначенную для приготовления блюд на пару. Наверх необходимо поставить формы, наполненный смесью. Готовить омлет рекомендуется в течение 20 минут в режиме «На пару». Когда форма остынет, ее следует аккуратно перевернуть и выложить готовое блюдо на тарелку.

Перед подачей омлет можно украсить. Для этого идеально подойдут веточки свежей зелени. В данном случае можно использовать петрушку либо базилик. При желании можно разнообразить начинку омлета. В смесь можно добавить ветчину и сыр. В результате получится более сытное блюдо.

Белковый омлет

При желании в мультиварке на пару можно приготовить Весь процесс отнимает немного времени. Такое блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой или же соблюдает диету. Для приготовления требуется:

Процесс приготовления

Чтобы приготовить паровой белковый омлет в мультиварке, необходимо отделить белки от желтков. Сделать это можно при помощи обычной пластиковой бутылки. Яйца для начала следует разбить в тарелку. После этого в бутылку нужно аккуратно втянуть желтки, предварительно сжав емкость в руке.

В чистые белки стоит добавить соль и молоко. Продукты необходимо тщательно взбить. Это можно сделать при помощи венчика или же блендера. Полученную смесь следует влить в емкость, а затем поместить в мультиварку, на специальную решетку. Готовить омлет следует в течение десяти минут в режиме «На пару».

А вы знаете, как сделать омлет в мультиварке Панасоник, чтобы он получился вкусным, нежным, пышным и воздушным, как в детском садике? Который можно дать ребенку и быть уверенной, что через минуту он не выплюнет заботливо приготовленное блюдо мамой?Сегодня я расскажу рецепт омлета, приготовленного в мультиварке — это действительно очень вкусное, легкое и диетическое блюдо, которым можно накормить всю семью. От него не откажутся даже самые отъявленные нехочушки)) Разнообразить это блюдо можно, добавив в него различные овощи (помидоры, замороженные овощные смеси...), сыр, зелень, колбасу, мясо и все, что попадется под руку. На вкусе это скажется только в хорошую сторону.

Приготовление этого блюда занимает минимум времени, в процессе приготовления ничего не подгорит. Пока семья просыпается, умывается, заправляет постель — завтрак будет готов и мультиварка позовет всех к столу, оповестив сигналом о том, что омлет в мультиварке уже готов и можно идти к столу.

Ниже я подробно расскажу о том, как сделать омлет в мультиварке Панасоник. Рецепт с фото приготовленного омлета выложу тоже в статье. Пошаговое фото в этот раз не получилось сделать, но в следующий раз постараюсь:) Сегодня торопились, так как после завтрака отправились с семьей гулять по центру города, ведь сегодня день защиты Детей и не хочется в праздник сидеть дома.))

Как сделать омлет в мультиварке (рецепт с фото):

Для омлета нам понадобится:

• яйца — 6 штук
• молоко — 1.5 стакана
• соль — щепотка (я добавляю примерно пол чайной ложечки может немного меньше)
• сливочное масло — 1 столовая ложка

Как приготовить омлет в мультиварке:

Как приготовить омлет в мультиварке (видео)

Если вы хотите приготовить пышные омлетик в мультиварке, как в детском саду, то предлагаю посмотреть видео, в котором пошагово показано, как его готовить:)

Утром яичница, днем яичница, вечером омлет (с), все помнят эту фразу из старого кино. Она определенно не про меня, я люблю эксперименты на кухне, да и на умение готовить пока никто не жаловался – самоубийц нет. Но иногда могу приготовить и омлет в мультиварке. А что – просто, вкусно, быстро, полезно. Для завтрака – идеальное сочетание.
И нужно-то всего ничего из продуктов – молоко и яйца всегда присутствуют в холодильнике, масло тоже найдется. А, значит, омлет становится палочкой-выручалочкой на случай, когда ничего не приготовлено, а семью срочно надо кормить. Омлет всегда придет на выручку, а расторопная хозяйка сделает его так быстро, что домашние даже не заметят подвоха. Да именно так все и задумывалось!

Ингредиенты:

• Яйца – 6 шт.
• Молоко – 1,5 стакана
• Соль – щепотка
• Перец – щепотка
• Масло сливочное – 1 ст.ложка

Способ приготовления омлета в мультиварке

Молоко и яйца быстро смешиваю миксером или венчиком в глубокой посуде. Взбивать до пены вовсе необязательно, замечательным свойством мультиварки является то, что яйца в ней все равно отлично поднимутся и пропекутся в любом случае. Я люблю использовать в приготовлении деревенские яйца, у них яркий желток и за счет этого омлет получается приятного желтого цвета.

Добавляю соль и щепотку перчика – для пикантности. А для сливочного вкуса вливаю ложку настоящего сливочного масла – чем качественнее масло, тем лучше вкус. Этим же маслом смазываю форму – не жалею, смазываю на совесть. Омлет, как и кашу, лишним маслом не испортишь.

Выливаю молочно-яичную смесь в чашу мультиварки и включаю программу «Выпечка» на 25 минут. Можно воспользоваться программой «Мультиповар», немного увеличив время и выставив температуру в 110 градусов.
Жаль, что нельзя поставить этот омлет с вечера на таймер – ведь в составе молоко, которое неизвестно, как себя поведет в сочетании с яйцами, но 5 минут на смешивание компонентов и еще 25 на приготовление не так уж много. Конечно, но сковороде омлет готовится быстрее. Но зато после приготовления в мультиварке омлет не опадет так сильно и не станет похож вместо пышного пирога на тонкую лепешку, как это происходит с омлетами, приготовленными в сковороде.

Звучит таймер и вуаля – у вас настоящий высокий, нежный и воздушный омлет. Нет, даже не омлет, а яичный пирог, или пудинг, или суфле. Но точно не банальный омлет. На какие только чудеса не способна мультиварка в умелых женских руках.

И кто вообще сказал, что настоящий омлет умеют готовить только француженки? Ответственно заявляю, что русские барышни умеют это делать не хуже, а может быть даже и лучше. Хотя, может быть, это во мне капелька французской крови есть? А у вас такая имеется?

Омлет приготовлен в мультиварке Панасоник 18.