Творожный разгрузочный день рецепт 3. Разгрузочный день на твороге — самая легкая диета. Как проводить разгрузочный день на твороге с кефиром

Многие представительницы прекрасного пола считают, что для избавления от нескольких лишних килограммов, и надежного закрепления результата необходимо постоянно ограничивать себя в еде, придерживаясь строгих диет. При этом надо дополнительно изнурять себя физическими нагрузками. Однако для того чтобы стать обладательницей стройной фигуры, необходимо просто устраивать разгрузочные дни. Они не подразумевают полный отказ от пищи, а только некоторые ограничения. Особой популярностью пользуются разгрузочные дни на твороге.

Польза творога для организма

Польза творога для организма человека неоспорима. Даже дети знают, что в этом продукте содержится кальций, который весьма полезен для костей и зубов. Но на этом польза творога не заканчивается. Он богат легкоусвояемым белком и молочным жиром, поэтому прекрасно насыщает организм без последующего увеличения массы тела. Изготовление творога происходит путем добавления в свежее молоко специального кисломолочного грибка. При этом все полезные вещества и микроэлементы, присущие молоку, остаются в получившемся кисломолочном продукте и при употреблении творога в пищу попадают в организм человека.

Творог является полезным продуктом для всех людей, независимо от их возраста. Исключением является только индивидуальная непереносимость продукта. Следовательно, разгрузочные дни на твороге актуальны не только людям, стремящимся похудеть, но и тем, кто хочет укрепить свое здоровье. Ведь кроме всего прочего, творог способствует очищению организма от продуктов метаболизма.

В отличие от ряда блюд, предлагаемых худеющим в диетические дни, которые с трудом можно проглотить, творожная разгрузка позволяет готовить вкусную и разнообразную пищу. Ведь творог превосходно сочетается с различными фруктами, ягодами, орехами медом, сыром, сметаной, кефиром. То есть приготовить из кисломолочного продукта можно множество вкусностей, которые к тому же реально включить и в повседневное меню. Например: запеканка, творожная масса с сухофруктами, творог с фруктами и многое др.

Норма творога в день

И хотя творог чрезвычайно полезен для организма, необходимо знать его допустимую дневную норму. Для каждого человека она индивидуальна и зависит от массы тела, возраста, телосложения и других физиологических особенностях. Норма творога в день для женщины не превышает 140-150 гр кисломолочного продукта. Для мужчины допустимо 190-200 гр творога в день. Поэтому те, кто употребляет творог за завтраком и съедает его, в среднем, по пачке, могут не беспокоиться - их организм получает необходимое количество тех микроэлементов, которые содержаться в этом кисломолочном продукте.

Устраивая разгрузочные дни на твороге, стоит учесть, что употребление продукта возрастет. За день необходимо будет съесть примерно 300-400 гр творога. Но насколько бы он ни был полезен, необходимо исключить его переедание. Поэтому после того, как разгрузочные дни закончились, кисломолочный продукт необходимо исключить полностью из рациона на несколько дней, чтобы не допустить перенасыщения.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Разгрузочные дни требуются не только тем, кто решил скинуть пару лишних килограмм, но и тем, кто заботится о своем здоровье и хочет поддерживать организм в норме. Стоит начать устраивать разгрузочные дни для начала раз в четырнадцать дней. Если вы решили сбросить с помощью творожной разгрузки 1-3 кг и закрепить результат, то стоит прибегать к ней раз в пять-семь дней.

Кефирно-творожный разгрузочный день проводят по следующей схеме:

• Обезжиренный творог - 300 гр, 0,8 л кефира. Все разделить на шесть порций.
• Употреблять одну порцию раз в 2 часа.

Творожный разгрузочный день для похудения

Разгрузочные дни для похудения на твороге - это отличный способ сбросить несколько лишних килограмм. Устраивать их необходимо раз в два-три дня. Но в этом случае ограничения по пище распространяются и на обычные дни. Разгрузочные дни для похудения на твороге полностью теряют свой смысл, если на следующий день после творожной разгрузки вы наполняете свой рацион жирными и мучными продуктами. Конечно, кидаться из крайности в крайность и прибегать к жесткой диете не стоит. Скорее необходимо придерживаться правильного питания.

Меню разгрузочных дней должно состоять из обезжиренного творога. 800 грамм продукта необходимо разделить на равные части и принимать в пищу каждые 4 часа. Пить разрешается только чистую воду, без сахара и других добавок.

Творожно-яблочный разгрузочный день

Если вы считаете, что творог, разбавленный кусочками свежих фруктов, гораздо вкусней чистого продукта, то разгрузочный день на яблоках и твороге будет для вас более приемлемым. Суть остается прежней: меню в течение суток должно состоять из свежего творога - 400-500гр и 4 средних яблок. Весь набор продуктов необходимо разделить на несколько порций и употреблять в пищу постепенно, то есть так, чтобы к вечеру не возникло чувства голода.

Разгрузочные дни на арбузе с творогом

Отличный результат дают арбуз с творогом. Причем если суточные ограничения по творогу сохраняются и составляют 500 грамм, то сочную мякоть арбуза можно есть сколько захочется. Мочегонные свойства ягоды помогут очистить организм от токсинов, что положительно отразиться на фигуре.

Разгрузочный день на твороге и фруктах

Диета на твороге и фруктах подразумевает возможность приготовления разнообразных и вкусных блюд. Ведь можно не просто употреблять продукты в свежем виде, но и делать творожную массу, запеканку. Однако не стоит увлекаться, так как сахар и масло по-прежнему остаются в такие дни под строгим запретом. В течение дня в пищу допустимо употребить до 0,5 кг творога и столько же различных фруктов. Продукты необходимо разделить на равные порции и съедать их с периодичностью раз в два часа. Творожно-фруктовая диета дает хорошие результаты, организм очищается, фигура становится более стройной.

О пользе разгрузочных дней для здоровья много рассказывать не нужно. Все, кто заботится о качестве своей жизни, о красоте и здоровье, про разгрузочные дни наслышаны, и не очень мало. Понятное дело, разгрузочные дни проводят на каком-либо отдельно взятом продукте или напитке, ну или полезном сочетании. Одним из отличных продуктов для разгрузочного дня является творог. Из множества разгрузочных дней для похудения и очищения организма творожный день считается вариантом мягким и комфортным: даже те, кто «слышать не может» о диетах и голодании, переносят разгрузку на твороге вполне спокойно и легко. Героически бороться с голодом не придётся: творог настолько богат питательными и полезными веществами, что чувство голода просто не возникает.

Какая польза творога

Почему именно творог идеально подходит для разгрузочного дня? О полезности творога единодушно твердят специалисты – ещё Авиценна считал его одним из лучших продуктов питания. Животного белка в твороге содержится до 20%: он так же питателен, как и мясной, но сбалансирован так, что организму гораздо проще его усвоить – легче усваивается только белок яиц. В белке творога много незаменимых аминокислот, и особенно метионина, снижающего в организме уровень «вредного» холестерина и защищающего печень.

Однако творог повышенной жирности, наоборот, холестерином богат, так что лучше выбирать для разгрузки продукт обезжиренный или средней жирности, 9% и ниже. В любом случае, даже нежирный творог (всего 150-200 г) позволит не вспоминать о еде в течение нескольких часов.

Минералы творога считаются его основной ценностью: именно творог рекомендуют пациентам врачи при нехватке кальция и фосфора – это давно известный факт.

Отзывы и результаты

Отзывы о разгрузочном дне на твороге говорят о большой популярности продукта для похудения: хотя многие получают результат всего от 0,5-1 кг, проводить такой день можно 1-2 раза в неделю – это не вредно. Вариантов творожных разгрузочных дней много – это тоже плюс. В любом варианте разгрузки должна присутствовать чистая негазированная вода, в том числе и минеральная – до 2-х л.

Классический разгрузочный день

Творожная разгрузка может быть «классической», без добавления других продуктов. Пить можно чаи из разных трав: ромашки, мелиссы, мяты, с небольшим количеством мёда – 1-2 ч.л. Кофе обычно не разрешается, но это касается тех, кому не рекомендуется слишком нагружать почки. У кофе много положительных свойств, но кофеин способствует вымыванию кальция, который быстро поступает в мочу; это заставляет почки работать в усиленном режиме, а ведь им нужно ещё выводить продукты распада творожных белков – лучше пить чай.

Как проводить разгрузочный день на твороге и чае

Кстати, одним из вариантов разгрузочного дня можно считать чайно-творожное меню, и выбирается зеленый чай: именно он часто вводится в рацион худеющих – есть даже диеты на одном зелёном чае. В течение дня нужно съесть 5-6 небольших порций творога (по 100 г) и выпить столько же чашек некрепкого зелёного чая без сахара. К зелёному чаю некоторые люди относятся настороженно: сейчас часто говорится о том, что кофеина в нём намного больше, чем в кофе. Это действительно так: в одинаковых порциях чайного листа и кофейных зёрен содержится разное количество кофеина – в кофе его в 4 раза меньше, чем в чае.

Но скоропалительные выводы делать не стоит: заваривая чай, мы не кладём 2-3 ч.л. на чашку, как бывает с кофе; даже в порции кофе, сваренной из 1 ч.л. молотых зёрен, кофеина может быть больше, чем в чашке зелёного чая. Мы не доводим чайные листья до кипения, а при правильном заваривании кофеин зелёного чая действует медленно: в листьях есть вещества, задерживающие его усвоение – природа позаботилась.

Употребление зелёного чая улучшает кровообращение и состав крови: в нём содержатся рутин и катехины – эти его свойства помогают понижать повышенное кровяное давление. На баланс холестерина зелёный чай тоже действует: уровень «полезного» холестерина он повышает, а «вредного» - снижает, и это положительно влияет на состояние сосудов – давление и в этом случае стремится к норме.

Творог с кефиром для похудения

Сочетание творога и кефира делает разгрузочные дни более лёгкими и эффективными для похудения: есть хочется ещё меньше, а вот пользы получается в несколько раз больше.

Почему кефир идеально подходит в пару к творогу для разгрузочного дня? Кефир – признанный напиток (или продукт) здоровья: он насыщает организм витаминами А, Е, С, Н, группы В и множеством минералов, а особенно кальцием, фосфором и калием, молочным белком и живыми молочнокислыми бактериями, представляющими огромную ценность – от здоровья кишечной микрофлоры зависит наш иммунитет, позволяющий нам жить (а в последние десятилетия – выживать) в современном мире.

Вещества кефира оказывают благотворное влияние и на обмен веществ, и на работу ЖКТ - а значит, и на вес нашего тела; улучшают работу нервной системы и помогают ей противостоять многочисленным стрессам. Не случайно «кефирные» дни считаются комфортными и мягкими: большинство людей переносит их спокойно, без напряжения и «голодных» срывов.

Как проводить разгрузочный день на твороге с кефиром

В творожно-кефирный разгрузочный день для похудения достаточно съесть 300-500 г нежирного творога и выпить 1-1,5 л кефира – соотношение творога и кефира варьировать по вкусу. Вариантов меню много, но лучше брать самый простой.

Например, утром: 3 ст.л. творога, стакан отвара шиповника с 1 ч.л. мёда; ланч – большой стакан кефира; обед – 100-150 г творога и зелёный чай; полдник – кефир; ужин – 100 г творога, стакан кефира, мятный чай с 1 ч.л. мёда; незадолго до сна – стакан кефира. Такая разгрузка полезна не только тем, кто хочет похудеть, но и при многих проблемах со здоровьем: атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях печени и желчевыводящих путей и др.

Разгрузочный день на твороге и яблоках

Творожно-яблочные дни можно проводить, добавляя свежие ягоды и зелень (сельдерей, укроп и др.), но и здесь мы скажем о более простом варианте – его можно использовать в любой сезон.

Подробное меню разгрузки с творогом и яблоками

На завтрак: яблоко и 80 г творога с 1/2 ч.л. мёда и щепоткой корицы, тёплый зелёный чай.

Обед: столько же творога, 2 яблока (можно натереть на тёрке или запечь), 100 г натурального йогурта (кефира, простокваши), чай или отвар шиповника.

Полдник: 1-2 яблока, чай или минеральная вода.

Ужин: яблоко, запечённое в духовке с творогом, и чай. Срезать верхнюю часть плода, аккуратно вырезать мякоть, натереть её на тёрке, смешать с творогом (2-3 ст.л.), заложить обратно, полить жидким мёдом (1 ч.л.) и запечь в умеренно нагретой духовке до мягкости.

Какой творог выбирать

Покупая творог для разгрузочного дня, надо быть внимательнее: производители сегодня нередко кладут в него крахмал – так структура продукта получается более однородной и привлекательной. Проверить такой творог нетрудно с помощью йода: если маленькая капля попадёт на поверхность продукта, появится синее пятнышко.

Использовать творог с примесью крахмала для приготовления обычных блюд ещё можно, но разгружаться на нём точно не стоит: лучше выбрать домашний творог, но, если такой возможности нет, его нетрудно приготовить в домашних условиях, из жирного молока – понадобится 1,5 л.

Как приготовить в домашних условиях

В банку наливают 1 л молока, добавляют 2 ст.л. сметаны (кефира) и оставляют на кухне. Оставшееся молоко убирают в холодильник; через сутки его доводят до кипения в эмалированной кастрюле и добавляют к нему получившуюся за это время простоквашу; убавляют огонь на самый слабый, держат массу на плите 15 минут; снимают, закрывают кастрюлю крышкой и оставляют при комнатной температуре ещё на 12 часов. Затем массу откидывают на выложенный чистой марлей дуршлаг и ждут, пока стечёт сыворотка – это ещё примерно 2 часа, и свежий домашний творог готов.

При некоторых заболеваниях почек «творожные» разгрузочные дни противопоказаны – лучше консультироваться со своим врачом.

Разгрузочный день - это эффективный способ очищения организма, улучшения обменных процессов, укрепления иммунной и нервной системы, а также хорошая альтернатива экспресс-диетам: например, в течение правильно организованного разгрузочного дня на твороге можно похудеть на 1,5–2,5 килограмма с пользой для здоровья.

Натуральный творог - хороший источник полноценного легкоусвояемого белка. Творог оказывает диуретическое и липотропное воздействие на организм:

• регулирует водный баланс, содержание солей, кислот и щелочей;
• ускоряет липидный, белковый и углеводный обмен в организме;
• обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, минералами и витаминами.

В составе творога присутствуют: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо; рибофлавин (витамин В2), тиамин (В1), витамин А, никотиновая кислота; валин, триптофан, фенилаланин, тирозин, изолейцин, треонин; глутаминовая кислота, пролин и другие аминокислоты.

Для разгрузочного дня предпочтение стоит отдать натуральному творогу с жирностью 5–9 % - такой творог полезен и лучше усваивается организмом. В ста граммах девятипроцентного творога содержится:

• 160–170 килокалорий;
• 18–20 г белков;
• 8–10 г жиров;
• 2–3 г углеводов.

Популярный у худеющих обезжиренный творог, несмотря на низкую калорийность и отсутствие жиров в составе, практически не содержит полезных веществ, и, соответственно, не оказывает на организм полезного воздействия.

Новогодний видео-рецепт :

Принципы и правила проведения разгрузочного дня на твороге

• За два-три дня до планируемого разгрузочного из рациона необходимо исключить: жирное, жареное, копченое; маринады, соления, консервы; выпечку; алкогольные, слабоалкогольные, газированные напитки; продукты, в составе которых есть консерванты, красители и пищевые добавки.
• Накануне разгрузочного дня готовят легкий ужин: зеленый салат с заправкой из растительного масла или натурального йогурта, стакан кисломолочного напитка.
• В творожный день соблюдайте усиленный питьевой режим: следует выпить в полтора-два раза больше жидкости, чем вы пьете обычно.
• Творог необходимо съедать в полном объеме, количество добавочных продуктов в рационе можно уменьшать, нежелательно сокращать количество жидкости.
• На протяжении разгрузочного дня пищу рекомендуется принимать одинаковыми порциями, стараясь соблюдать равные интервалы между едой.
• В разгрузочный день на твороге желательно не перегружать организм эмоционально и физически, избегать стрессов.
• После творожного дня на завтрак приготовьте овсяную кашу на воде, выпейте стакан кисломолочного напитка; соблюдайте принципы рационального питания в дальнейшем.
• Организовывать творожный разгрузочный день рекомендуется не чаще одного раза в 7–10 дней.

Варианты разгрузочных дней на твороге

Только творог

• 650 граммов творога;

Самый строгий вариант разгрузочного дня: общее количество творога разделяют на 4–5 одинаковых порций и употребляют на протяжении дня, между приемами пищи пьют воду комнатной температуры.

Творог, ягоды или зелень

• 650 граммов творога;
• до 500 граммов свежих ягод и/или зелени;
• 2–3 литра дегазированной теплой воды или отвара из трав (липа, ромашка, крапива, мята, кукурузные рыльца с початками).

В этот день в творог можно добавлять зелень: базилик, рукколу, укроп, зеленый чеснок или лук, черемшу, кинзу, петрушку; любые свежие или свежезамороженные ягоды. Добавлять в творог фрукты, овощи, соль или сахар, варенье нельзя.

Творог, мёд

• 500 граммов творога;
• 50 граммов меда;
• 2 литра отвара ромашки, липы, крапивы или мяты.

Такой разгрузочный день укрепляет иммунитет, полезен после стрессов и переутомлений. Мед можно добавлять как в творог, так и в травяной отвар. Помимо отваров, можно пить очищенную воду.

Творог, кисломолочный напиток, щелочная вода

• 500 граммов творога;
• 1 литр кисломолочного напитка с жирностью 1–2 %;
• 2 литра дегазированной щелочной воды.

В первой половине дня можно пить чай или натуральный кофе без сахара и других добавок. Кисломолочные напитки выбирайте средней жирности без консервантов, соли или подсластителей. Подойдут, например, кефир, питьевой йогурт, тан, айран, ацидофилин, катык, варенец, бифидок. Полезно добавлять к творогу и кисломолочному напитку щепотку молотой куркумы, имбиря или корицы.

Творог, фрукты и/или ягоды

• 650 граммов творога;
• 1 килограмм свежих ягод или фруктов;
• 2–3 литра отвара шиповника без сахара.

Творожные белки улучшают усвоение полезных веществ - такой вариант разгрузочного дня применяют для восполнения запасов витаминов, микро- и макроэлементов в организме. Поэтому ягоды и фрукты выбирают в зависимости от поставленных целей. Например, для восполнения запасов витамина С подойдут смородина красная и черная, клубника, земляника, киви, цитрусовые фрукты; для детоксикации организма будут полезны черника, облепиха, ананас, киви, вишня; для восполнения запасов магния в организме – авокадо, бананы, манго.

В отвар шиповника можно добавлять немного меда, стевию или сиропа из агавы или сахарного клёна.

Творог и сухофрукты

• 500 граммов творога;
• 250 граммом кураги, изюма или чернослива;
• 2–3 литра дегазированной теплой воды.

Сухофрукты способствуют очищению кишечника, повышают уровень глюкозы в организме, богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Творог способствует усвоению полезных веществ.
Сухофрукты можно употреблять отдельно, можно заправлять ими творог или приготовить отвар из сухофруктов. Сахар или мед в этот день добавлять нельзя.

Творог и овсяная каша

• 500 граммов творога;
• 200 граммов сухих овсяных хлопьев (не хлопьев «быстрого приготовления»);
• 2–3 литра дегазированной теплой воды.

Из овсяных хлопьев готовят жидкую кашу на воде. В кашу и творог можно добавлять отруби, льняное семя, расторопшу, небольшое количество хорошего растительного масла. Общее количество продуктов разделяют на равные порции, употребление каши и творога чередуют. Начинают день с каши, заканчивают творогом. Можно пить отвар крапивы или ромашки.

Творог, овощи зеленого или белого цвета

• 650 граммов творога;
• 1 килограмм овощей;
• зеленый, желтый или белый чай без добавок, вода.

Белые и зеленые овощи: патиссон, кабачок, зеленый цуккини, брокколи, спаржа, соя, зеленая стручковая фасоль, светлая тыква, лук, чеснок, укроп, петрушка, фенхель, зеленый болгарский перец, капуста, редька, латук, пекинский салат. Картофель исключают из рациона.

Овощи можно добавлять в творог, можно готовить салат с растительным маслом или тушеное рагу, овощной суп на воде.

Творог, кефир, свёкла

• 500 граммов творога;
• 500 граммов запеченной или отварной свёклы;
• 500 миллилитров кефира (или другого кисломолочного напитка), вода.

Из свёклы и творога можно готовить салат с добавлением небольшого количества растительного масла или чернослива.

Для похудения применяйте строгие варианты творожного дня: только творог; творог и кисломолочный напиток; творог с зеленью и/или ягодами. Усилить эффект разгрузочного дня может порошок куркумы - добавляйте в каждую порцию творога щепотку пряности (1 столовая ложка без горки в день).

Для устранения запоров, улучшения работы пищеварительной системы лучше всего подойдут варианты: творог и сухофрукты, творог и овсяная каша, творог и свёкла.

Для укрепления иммунитета и нервной системы, повышения энергии, очищения организма от токсинов - творог с ягодами, фруктами или овощами; творог и мёд. Желательно выбирать свежие сезонные продукты, можно употреблять быстрозамороженные ягоды, овощи и фрукты.

Если целью проведения разгрузочного дня не является похудение, смело добавляйте в рацион небольшое количество меда или натурального подсластителя: кленовый сироп, стевию, фруктозу, сироп агавы.

Противопоказания

Разгрузочный день на твороге противопоказан:

• при почечной, печеночной недостаточности (большое количество творожного белка нагружает почки и надпочечники);
• при наличии хронических заболеваний пищеварительной и мочеполовой системы;
• при повышенной кислотности;
• в случаях непереносимости молочного белка, лактазной недостаточности;
• при повышенном уровне холестерина и сахара в крови.

Преимущества разгрузочного дня на твороге

• Творожные дни - сытные и полезные, переносятся легче питьевых и яблочных разгрузочных дней.
• Творог улучшает пищеварение, нейтрализует чувство тяжести в желудке и газообразование в кишечнике.
• Регулярные разгрузочные дни на твороге способствуют улучшению психоэмоционального состояния; эффективны в периоды лечения кожи, волос и ногтей.
• Творог - это бюджетный по цене продукт, который доступен в любое время года.
• Систематические творожные «разгрузки» будут эффективны в борьбе с избыточным весом; помогут скорректировать весовые колебания в пределах двух килограммов.
• Денатурированный молочный белок, который содержится в твороге, способствует усвоению организмом необходимых питательных веществ и витаминов.
• Аминокислоты в составе творога наделяют этот продукт антиоксидантными свойствами.
• Разгрузочный день на твороге можно практиковать для похудения к празднику: устраивать «разгрузку» необходимо за 2–3 дня до торжества; после разгрузочного дня придерживайтесь диеты с пониженным содержанием калорий в рационе.
• «Разгрузка» на твороге - это простой и эффективный способ очистки организма, выведения излишней жидкости и улучшения обменных процессов.

Разгрузочный день на твороге – один из излюбленных для многих людей способов очищения организма и сохранения стройности. В течение дня следовать строгому творожному меню достаточно легко.

Благодаря тому, что творог — довольно сытный продукт, худеющим не придется бороться с приступами голода, характерными для большинства других разгрузочных дней.

Творог – это прекрасная по своим вкусовым качествам и наличию массы полезных веществ еда, так как:

• Богата кальцием, белком, минеральными веществами и витаминами, которые благотворно воздействуют на весь организм;
• Хорошо усваивается организмом, способствует ускорению метаболизма, снижению холестерина и укреплению костных тканей.

Творожный разгрузочный день: польза или вред ^

Творожная разгрузка, несомненно, принесет больше пользы, нежели вреда. Суть ее состоит в том, чтобы весь день есть только творог маленькими порциями и несколько раз в день. В зависимости от варианта меню, для разгрузочного дня его может потребоваться от 600 г до 1000 г, при этом желательно выбирать продукт нежирных сортов.

• Допустимо добавлять к суточному рациону небольшое количество типичных молочно-кислых продуктов с низким процентом жирности, а также фруктов, ягод или меда.
• В течение всего дня рекомендуется пить воду, около двух литров – обычную или минеральную.

Проводить творожную разгрузку рекомендуется в неделю не чаще двух раз. В результате за день можно потерять примерно 500 г — 1000 г лишнего веса. Регулярное соблюдение такого типа монодиеты способствует омоложению всего организма, улучшению работы органов пищеварения, нервной и сердечно-сосудистой систем.

Плюсы и минусы

Творожный разгрузочный день подойдет для людей в любом возрасте:

• Диетическое меню настолько щадящее и мягкое, что страдать от голода точно не придется.
• Высокое содержание кальция позволит забыть о тусклых, ломких волосах и хрупких ногтях надолго.
• Здоровая шелковистая кожа, блестящие шикарные волосы, белоснежная улыбка и крепкие ногти станут хорошим бонусом после проведения серии творожных разгрузок.
• Творог весьма легко и быстро усваивается, тем самым разгружая пищеварительную систему, улучшая обмен веществ и избавляя организм от токсинов. Он отлично очистит от шлаков почки, печень и ЖКТ.
• Следует упомянуть, что в нем содержится метионин – аминокислота, способствующая сжиганию жиров.
• Благодаря мочегонному эффекту, которым обладает творог, из организма выводится лишняя жидкость. А чтобы усилить эффективность проведения мини-диеты, за день до этого лучше ограничить себя в употреблении соленого и сладкого.

Противопоказания

Но наряду со всеми плюсами, существуют и некоторые противопоказания:

• Творожная разгрузка противопоказана людям с почечной недостаточностью, так как высокое содержание белка может излишне перегрузить выделительную систему;
• При индивидуальной непереносимости также не следует употреблять творог.
• Молочные изделия с высоким содержанием жирности приводят к увеличению в крови уровня холестерина и являются причиной развития ожирения;
• Нельзя употреблять старый продукт, у которого вышел срок годности – это может стать причиной возникновения кишечных инфекций.

Существует несколько вариантов проведения разгрузочного творожного дня:

Классический вариант

• Понадобится творог 800-1000 г и примерно 100 г сметаны.
• Продукты перемешать и распределить весь объем на несколько приемов пищи.
• Обязательное условие – употреблять много жидкости (вода, чай зеленый или отвар с травами).
• В этом варианте нельзя добавлять мед, сахар, варенье.
• Кофе также исключается.

Строгий вариант

Если хочется добиться более быстрого и заметного результата, можно попробовать более жесткое меню.

• В этом случае придется обойтись 500 г творога жирностью максимум 9%, также без добавления меда, сахара, варенья и других подсластителей.
• Разрешается пить минеральную воду с долькой лимона и чай с травами.

Творожный разгрузочный день с фруктами и ягодами

Если пока еще нет готовности и сил выдержать строгое меню разгрузочного дня, можно стартовать с самого вкусного варианта творожной диеты.

• Понадобится 600 г маложирного творога и примерно 200 г ягод или фруктов.
• Ягоды можно смешать с творожком или есть их отдельно.
• Так же, как и в предыдущих случаях, следует пить много чистой воды (чай зеленый, травяной, с ромашкой или отвар шиповника).

Смешанный творожный разгрузочный день

Это вариант творожного дня, когда в меню можно добавить один из компонентов: кефир или ряженку, молоко или сметану, а также по желанию злаки, отруби или зелень, овощи, сухофрукты или печеные яблоки.

Определенно легче будет перенести разгрузочный день, если добавить к основному продукту немного сметаны и чуть-чуть сахара или меда, и запить отваром шиповника. Полученную творожную массу нужно разбить на 5–6 примерно одинаковых частей, есть при возникновении чувства голода, и обильно запивать водой или другими разрешенными в этот день напитками.

Можно порадовать себя творожной запеканкой с фруктами или сухофруктами без добавления сахара и соли, конечно. Но при этом нужно быть готовым к тому, что эффект похудения снизится и будет менее заметным. Хотя, от лишних 400-500 граммов все-таки избавиться удастся.

Популярные рецепты и меню ^

Существует масса разнообразных вариантов меню для творожной разгрузки. Ниже приведены самые популярные и доступные:

Разгрузочный день на твороге и кефире

• 0,3–0,5 кг маложирного творога
• 1 л нежирного кефира
• Cмешать или употреблять отдельно, при желании добавить мед.
• Обильное питье в течение дня – чай без сахара, вода.

Разгрузочный день на твороге и яблоках

• 0,6 кг маложирного творога
• 1 кг яблок
• Творог разбить на три приема пищи, между ними перекусывать яблоками.
• Как и в предыдущем варианте, рекомендовано обильное питье в течение всего дня.

Разгрузочный день на твороге с медом

• 0,5 кг маложирного творога
• Напитки: вода, чай зеленый, травяной настой
• Мед в сочетании с основным продуктом станет отличным полезным лакомством для любителей сладостей.

Разгрузочный день на твороге и черносливе

• 0,6 кг творога
• Горсть тернослива
• Можно смешать с творогом мелко нарезанный чернослив или есть отдельно, как самостоятельное блюдо.

Разгрузочный день на твороге и молоке

• 0,5 кг маложирного творога
• 0,5л нежирного молока
• Также можно смешать с творогом или употреблять отдельно.
• Обильное питье в течение дня – чай зеленый без сахара, вода.

Разгрузочный день на твороге и зеленом чае

• 0,5-0,6 кг нежирного творога
• Зеленый чай.

Разгрузочный день на твороге и йогурте

• 0,5 кг маложирного творога
• 0,5 л йогурта

Еще раз стоит подчеркнуть, что независимо от варианта разгрузки, в день необходимо пить до 2 литров воды или зеленого и травяного чая.

Важно также уметь правильно выходить из разгрузочного дня, чтобы сохранить полученные результаты:

• В первый день следует придерживаться легкой, низкокалорийной, нежирной пищи.
• Не нужно переедать.
• Сладости лучше заменить сухофруктами, а блюда готовить на пару или запекать.

Положительного результата достичь можно, если следовать нескольким несложным правилам:

• Для разгрузочного дня подходит творог низкой жирности - подойдёт, как мягкий продукт, так и зернёный.
• Творог с добавлением сахара в качестве меню разгрузочного дня не подходит. Это касается сладких творожков, творожной массы и глазированных сырков. Также неподходящим считается и домашний творог из-за повышенной жирности.
• Кроме основного ингредиента допускается вводить в рацион дополнительные продукты (яйца, некоторые фрукты, кисломолочные напитки).
• Общая масса творога на весь разгрузочный день - 1 кг. Её нужно разделить на 5-6 равных порций.
• Помимо этого важно соблюдать питьевой режим - выпивать не меньше 2 л чистой воды без газа.
• Кроме воды (не уменьшая её общее количество) разрешено пить травяной (ромашка, мята, шалфей) и зелёный чай.
• Ужин во время разгрузочного дня должен состояться не позднее 19:00.
• Перед тем, как устраивать разгрузочный день, нужно накануне подготовить организм, сократив количество жирной, мучной и сладкой пищи в рационе.
• Также важно ознакомиться с противопоказаниями при употреблении творога, перед тем как проводить творожную разгрузку.
• При беременности также существуют некоторые нюансы, которые необходимо принять во внимание перед однодневной диетой.
• Проводить разгрузочный день нужно не чаще, чем раз в неделю.

Польза

• Основной компонент насыщен белком, для того, чтобы его переработать, организм затрачивает много энергии, как следствие происходит похудение и очищение.
• Многие женщины отмечают улучшенное состояние кожи, волос и ногтей после творожной диеты.
• Помимо полезных кисломолочных ферментов творог также содержит большое количество витаминов (А, Е, В и Р) и микроэлементов (кальций, медь, цинк, железо, фтор, фосфор).
• Такой состав благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени.
• Кисло-молочный продукт нормализует уровень холестерина в крови. Нужно учесть, что жирный творог таким качеством не обладает.
• Налаживается обмен веществ и улучшается кровообращение.

Варианты меню для похудения

Диетическое меню на разгрузочный день может базироваться не только на твороге, но и дополняться побочными продуктами. Вариантов существует несколько, можно подобрать любой в зависимости от предпочтений.

Творог и яблоки

Сочетание творога с фруктом увеличивает дозу поступающих витаминов, а благодаря высокому содержанию клетчатки, организм на протяжении разгрузочного дня избавляется от шлаков гораздо быстрее. Подробнее про разгрузку с яблоками можно прочитать .

Творог и бананы

Бананы делают творог менее пресным. Это идеальное сочетание для тех, кому тяжело даётся ограничение в сладком на весь день.

• Дневной меню выглядит следующим образом: 0,5 кг творога и 4 банана.
• Это количество продуктов делится на 4 равных порции, каждая из которых будет являться отдельной трапезой.
• Соблюдается питьевой режим (2 л воды + травяной чай).

Творог и фрукты

Эта разновидность разгрузочного дня самая разнообразная, поскольку к творогу разрешается добавлять абсолютно любые фрукты (исключение составляет лишь виноград).

• На день потребуется 1,5 кг фруктов и 0,6 кг кисломолочного продукта.
• Это количество нужно разделить на всю разгрузку равномерно.
• Фрукты можно есть одновременно с творогом, а можно питаться ими в качестве перекусов.
• На ужин лучше съесть порцию творога без фруктов.

Творожная запеканка

Избежать чувство голода поможет запеканка - она достаточно сытная и допускает добавление небольшого количества сухофруктов.

• Блюдо готовится так: 0,3 кг обезжиренного творога смешиваются с яйцом, можно добавить треть стакана молока, масса выпекается в духовке в течение 20 минут. Форму лучше не смазывать маслом, а приготовить запеканку на пергаменте.
• Полученное количество запеканки нужно разделить на 4 одинаковых порции.
• На завтрак к запеканке можно добавить 50 грамм сухофруктов (курага или изюм).

Творог и яйца

Яйца позволяют увеличить количество белка, сделают разгрузочный день менее монотонным.

• На весь день разгрузочной диеты потребуется 4 яйца и 0,4 кг творога.
• Количество порций - 4.
• Каждый раз, съедая творог, нужно употреблять также по 1 варёному яйцу.
• Разрешено за весь день выпить 2 стакана кефира.
• Яйца можно есть как куриные, так и перепелиные.

Творог и кефир

Кефир облегчает употребление довольно сухого продукта. Являясь одним из компонентов диетической пищи, он позволяет эффективнее очистить организм.

• Общее количество продуктов на разгрузочный день: 0,4 кг творога и литр кефира малой жирности.
• Дневной рацион строится следующим образом: на голодный желудок с утра выпивается стакан кефира, на полдник, обед и ужин съедается по порции творога. День нужно завершить стаканом кефира. Между приемами пищи должен соблюдаться временной промежуток в 3 часа.
• Нужно пить воду.
• Существует ещё одна разновидность творожно-кефирного разгрузочного дня, когда к указанному числу продуктов добавляется 2 яблока.

Творог и зелёный чай

Зеленый чай обладает мочегонным свойством, дарит организму заряд бодрости и энергии. Он также позволяет быстрее похудеть, а сочетание чая с творогом позволяет не испытывать чувства голода.

• За день нужно съесть 0,5 кг основного ингредиента рациона и выпить 6 чашек чая.
• Между употреблением кисломолочного продукта и выпиванием чая должно пройти не меньше 30 минут.
• Воду без газа пить также обязательно.

Какой результат ожидать?

Безусловно, разгрузочный день, проведённый на твороге, позволяет сбросить лишние килограммы. Кроме того, этот питательный продукт обладает массой других достоинств - улучшается состояние кожи, зубов, налаживается работа кишечника.

Сколько можно сбросить?

За один день в зависимости от разновидности диеты можно потерять от 0,2 до 1 кг лишнего веса. Чем строже меню разгрузочного дня, тем лучшего результата можно ожидать. Если же разгрузку проводить регулярно, то эффективность её будет каждый раз расти.

Фото до и после

Творожный разгрузочный день снискал большую популярность благодаря питательности основного продукта, вариативности допустимых продуктов и высокой эффективности. При условии регулярного проведения однодневной монодиеты можно без труда поддерживать себя в форме, не изнуряя организм голодовками и лишением полезных веществ, получаемых из продуктов питания.