Выход из белковой диеты 14 дней. Меню на каждый день для белковой диеты. Белковая диета для похудения в домашних условиях
Каждая даже завидно уверенная в себе женщина старается держать собственное тело, а с ним и свои желания в тонусе. Темпы современной нагруженной жизни заставляют многих рыть почву в направлении материальных достатков, забывая при этом про правила питания и систематизацию физических нагрузок. Следствием быстрой еды, многочасового сидения перед манящими экранами и болтовни по новомодным телефонам становятся приличные прибавки в весе, потеря и так не эталонной упругости кожи, а также хроническое недовольство собой и собственным миром.
Предприимчивые маркетологи и шарлатаны предлагают ленивым дамочкам целый ряд мгновенно действующих препаратов, способных не просто убрать скопившиеся на боках и животе обеды, но и выработать в организме стойкий иммунитет к новым накоплениям. Любой врач с настоящими познаниями и добротным опытом работы может с легкостью разнести на атомы все эти рекламные тирады, но зачастую полноватые женщины верят хорошо проработанной пиар-компании, отгораживаясь от доводов рассудка или советов близких.
Белковая диета
Помочь перестроить обменные процессы (а именно в них, по сути, и сидит зерно проблемы) может только полная перезагрузка собственной жизни. Хозяйски скопленные жиры являются результатом монотонной жизни в плане физической активности и бешеного темпа в плане поедания вредной еды. в борьбе с килограммами может стать белковая диета. Меню на 14 дней достаточно разнообразно, но оно полностью запрещает потребление вредной пищи.
О пользе белкового питания
Этот вопрос до сих пор является самым популярным поводом для споров у женщин, стремящихся возродить в своем теле стройность и молодость. Главным фактором, который помогает женщинам уменьшиться в размерах, является четко прописанный режим питания в тандеме с продуманными под каждую диету физическими нагрузками. Экстренное сокращение таких любимых многими углеводов и вездесущих жиров и держит в своей основе белковая диета, меню на 14 дней мы рассмотрим ниже. Две недели - это оптимальный срок любых ограничений для организма, которые он воспринимает на должном уровне и вырабатывает привычки. Если изменения в образе выравниваются до уровня нормального ритма, клетки перестают активно сжигать накопленные калории, а значит, медленней протекает весь процесс похудения.
На ужин меню подготовлено следующим образом - 200 г паровой рыбки (лучше брать любимый сорт, так не будет отвращения к паровым блюдам) и легкий овощной салат.
Заключительные дни
Ну вот теперь, можно сказать, выходим на финишную прямую.
Шестой день
Завтрак этого дня начинается с нежирного творога и ягодного ассорти - 200 г станут прекрасной основой для начала продуктивного дня.
Второй прием пищи заключается в нежирном домашнем йогурте, который можно самостоятельно приготовить накануне. Это поможет потренировать силу воли и при этом даст уверенность в качестве продукта.
Обед порадует средним кусочком запеченной без трав индюшкой, некоторые все же решаются на веточку базилика, но специалисты советуют воздержаться в первую неделю от экспериментов. Полдник - овощной микс, можно сочетать разные, давая организму отдых от основного блюда обеда.
На ужин ждет тушеная в собственном соку рыба. Ее необходимо брать не больше 200 г, чтобы организм не выбивался из намеченного пути.
Седьмой день
На завтрак финишный день первой недели предлагает творожную запеканку без особых крайностей - не стоит сыпать в нее все количество сахара, которое не было дополучено за эти дни. Вторым завтраком станет уже полюбившийся кефир. А вот обед порадует отварной индейкой и тандемом овощей в виде салата или нарезки.
Полдник - тертая морковка, а вот ужин отправит на благородный прием с помощью запеченной говядины и небольшого количества брокколи.
Всю следующую неделю рацион каждого дня соответствует уже пройденному этапу, с тем отличием, что творог теперь можно украшать ягодами и добавлять морепродукты в объеме 150 г вместо паровой рыбы.
Результаты
Обещает белковая диета 14 дней минус 10 кг в итоговом взвешивании, поэтому все перипетии этих двух недель явно того стоят, главное - не забывать уделять внимание тренажерному залу или пилатесу. Но стоит помнить, что организм находится в спящем режиме относительно объемов получаемых калорий, поэтому слишком активные занятия стоит вывести из списка.
Другой вариант
Многим известна также японская белковая диета на 14 дней. Ее основной особенностью является самурайская строгость. Ведь ограничения и впрямь расписаны под силу воли гейш. Продукты для питания очень простые - филе куриное, капуста, морковь, оливковое масло, рыбное филе и чай, натуральный кофе. Соблюдать такую диету очень сложно, многие плоды она запрещает - бананы, виноград.
В итоге
Теперь вы знаете, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней. Отзывы об этой системе питания оставляют положительные. Говорят, что данная диета помогла им избавиться от лишних килограммов. Некоторые придерживаются иного мнения, считая, что это неэффективная белковая диета на 14 дней. Отзывы они оставляют, соответственно, отрицательные. Конечно, организмы у всех разные, соответственно и результаты не могут быть одинаковыми. Но специалисты предполагают, что подобное может произойти только если неправильно была выдержана белковая диета, меню на каждый день строго не соблюдалось.
Чаще всего, после диет люди жалуются на возвращение нежелательного веса. Происходит это потому, что большинство систем питания исключает прием белковой пищи. Без данного компонента вы будете терять свой мышечный тонус, а не жир, что и приведёт к обратному набору веса через некоторое время. Для того чтобы избавиться от лишнего веса навсегда, необходимо потреблять аминокислоты, которые содержаться в белковой пище. Белковая диета для похудения, меню на неделю и 14 дней который мы опишем в этой статье, признана одной из самых сбалансированных. Она отлично подойдет для тех, кто не желает радикально менять свой привычный рацион. Меню главным образом состоит из протеиновых продуктов, при этом жиры и углеводы сокращаются к минимуму.
Принципы белковой диеты
Стандартная белковая диета длится на протяжении 14 дней. При строгом ее соблюдении можно похудеть на 5-9 кг . Главное правило мен. на неделю – питаться дробно и около 5-6 раз в день. Благодаря такому подходу организм не будет испытывать чувство голода.
Суть белкового похудения заключается в том, что запас белков и аминокислот будет пополняться постоянно, при этом запас углеводов будет постепенно уменьшаться. Организм начнет «открывать» отложенные ранее запасы углеводов, при этом выводя воду. Но для синтеза глюкозы необходимы белки, находящиеся в мышцах, только после уничтожения последних начнётся расщепление и вывод из организма подкожного жира. Благодаря высокому содержанию белка в пище, расход белков в мышцах в разы уменьшится, что во время диеты на 14 дней не позволит вам потерять свою мышечную массу.
Преимущества белковой диеты:
- Похудение заметно даже на первой недели похудения по диете;
- Меню из разнообразных продуктов;
- Параллельно с белковой системой питания есть возможность проводить занятия в спортивном зале, что только лишь усилит ее действие и закрепит результат;
- Отсутствие ощущение голода из-за частых приёмов пищи;
- Комплексное оздоровление организма: подтягивание бедер, улучшение упругости кожи, равномерное удаление целлюлита, повышается настроение;
- Исключены перебои в работе кишечника, как это бывает в других диетах. Из-за большого содержания в пище клетчатки растительного происхождения возникновение данного недуга маловероятно;
- Главное преимущество белковой диеты заключается не в скорости похудения, а в том, что после курса на правильном меню на неделю набор веса не будет происходить еще длительное время;
- Исключено проявление любых «побочных эффектов» от диет, к ним относятся: слабость, вялое состояние, головные боли.
- Несбалансированность диеты для похудения;
- Замечены резкие повышения артериального давления;
- Приём пищи по меню 6 раз в дент может быть возможен не для всех;
- Продолжительность диеты ограничивается 14 днями, при этом использовать её можно не чаще одного раза в год;
- Хронические заболевания, присутствующие в организме за 2 недели диеты могут обостриться;
- Так как большинство витаминов и полезных веществ с пищей не поступает, важно на протяжении белкового похудения по меню пропить поливитаминных комплекс.
Важно! Белковая диета не рекомендуется людям со старческим возрастом, сладкоежкам, так как из-за большой тяги к сладкому вес после похудения вернется в большем объёме, людям, имеющим заболевания пищеварительного тракта и нарушения работы почек, людям, страдающим гипертонией.
Таблица меню на 14 дней
Примерная таблица меню для похудения рассчитана на 14 дней. Но вы можете сократить белковую диету до недели если не можете выдержать дальше или результат уже устраивает. После приостановки системы питания надо сделать перерыв в 2-4 недели до следующего подхода.
Таблица меню белковой диеты на 14 дней
| Дни диеты | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | За 2 часа до сна |
| 1 | Чай на травах | Омлет из одного яйца / салат из капусты | 100 гр. грудки курицы, рис | 200 гр. творожка | 100 гр. рыбы на пару, 100 гр. нарезки из овощей | 0.3 литра сока томата |
| 2 | Отвар на травах | 150 гр. салата из капусты с горохом, сухари | 150 гр. рыбы на пару, 100 гр. риса | Нарезка с овощным составом | 200 гр. нежирного мяса на пару | Кружка кефира малой жирности |
| 3 | Чай на травах | Омлет из одного яйца / яблоко | Яйцо, 200 гр. нарезка из моркови | 200 гр. курицы на пару | ||
| 4 | Отвар на травах | Омлет из одного яйца, 50 гр. сыра твёрдых сортов | 300 гр. кабачка обжаренного в оливковом масле | Цитрус | 200 гр. салата с овощным составом | 0.2 литра яблочного сока |
| 5 | Чай на травах | 100 гр. салата из помидора и капусты | 150 гр. рыбы на пару, 150 гр. риса | 150 гр. нарезки из моркови | Яблоко | 0.3 литра томатного сока |
| 6 | Отвар на травах | Омлет из одного яйца, 150 гр. салата с овощным составом | 150 гр. грудки курицы, 50 гр. риса | 150 гр. нарезки с овощным составом | Яйцо, 150 гр. салата из моркови | Чай / кружка кефира малой жирности |
| 7 | Чай на травах | Цитрус | 200 гр. отварного мяса нежирных сортов | 150 гр. творожка | 200 гр. салата с овощным составом | Чай / кружка кефира малой жирности |
| 8 | Отвар на травах | Яблоко | 150 гр. грудки курицы, 100 гр. гречки | 50 гр. сыра твердых сортов | 200 гр. с овощным составом | Чай / кружка кефира малой жирности |
| 9 | Слабый кофе | 200 гр. салата из капусты | 150 гр. курицы, 50 гр. риса | 150 гр. нарезки из моркови | 2 яйца, сухарик | Чай |
| 10 | Чай | 200 гр. салата с овощным составом | 200 гр. сока томата | Цитрус | Слабый кофе | |
| 11 | Слабый кофе | Омлет из одного яйца | 50 гр. сыра твердых сортов | Яблоко | Чай / кружка кефира малой жирности | |
| 12 | Чай без сахара | Яблоко | 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. риса | 150 гр. салата из капусты | 2 яйца | Чай / кружка кефира малой жирности |
| 13 | Слабый кофе | 200 гр. нарезки с овощным составом | 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. гречки | 0,2л яблочного сока | 100 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса | Чай / кружка кефира малой жирности |
| 14 | Чай | 150 гр. творожка | 150 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса | 150 гр. салата с овощным составом | 2 яйца, сухарик | 0.3 л. сока томата |
Белковая диета: отзывы и результаты
Отзыв от Марии, 32 года, Красноярск
Доброго времени суток, девочки! Сижу на белковой диете уже де недели, точнее, завтра уже будет 14 дней, за вторую неделю сбросила всего 2 кг. Но объясняю это тем, что устроила себе один разгрузочный денёчек, ела всё, что так давно хотела. После такой слабости вес стоял в течение 3х дней. В итоге у меня вышло за 2 недели МИНУС 9 кг. благодаря этой диете. Пыталась и ранее садиться на такое меню для похудения, но всё срывалась из-за неумолимого чувство голода. При белковой диете такого не было, хоть и сорвавшись один рад продолжаю свой путь. Желаю всем удачи в пути к фигуре своей мечты!
Отзыв от Натальи, 24 года, Томск
Важно подойти к диете творчески и со всей ответственностью, заниматься параллельно физическими нагрузками в спортзале, чаще выходить на улицу, гулять в парке. Только в таком случае эффект от белкового похудения принесет только пользу и положительные эмоции. Человек будет чувствовать себя намного лучше на таком меню, повысится работоспособность и выносливость.
Диета с большим количеством белков радует женщин своими быстрыми результатами и вкусными блюдами. Несмотря на возможность разнообразить рацион, могут возникнуть трудности с «придумыванием» меню. Особенно остро эта проблема стоит, если белковая диета на 14 дней, к тому же можно забыть включить овощи или молочные продукты. Выйти из этой ситуации поможет готовый шаблон расписания блюд, который можно корректировать с учетом имеющихся ресурсов и вкусовых предпочтений.
Основной принцип белковой диеты
В рацион обязательно включается большое количество овощей и воды (от 1,5 до 2 литров в сутки). Такая белково-овощная диета позволяет восполнять в организме количество витаминов и клетчатки.
Углеводы в небольшом количестве, в любом случае, необходимы (120-140 г овсяной, гречневой или рисовой каши). Чтобы зарядить организм энергией, но не повлиять на результат включайте их только в состав завтрака.
Напитки в состав меню не включаются, из разрешенных (чай, кофе, не газированная минеральная вода) можете пить на свое усмотрение в любое время.
День 1
Завтрак : 120-150 г овсяной каши, 2 варенных яичных белка.
Перекус : яблоко.
Обед : рыбный бульон с кусочками рыбы (хек/камбала/треска), салат из зелени (петрушка, кинза и укроп) и пекинской капусты.
Полдник : 100-120 г несладкого йогурта.
Ужин : запеченное в фольге куриное филе (120-200 г), нарезка из помидор и огурцов.
За 3 часа до сна : стакан нежирного кефира.
День 2
Завтрак : 130 г гречневой каши, стакан кефира.
Перекус : грейпфрут.
Обед : куриные котлеты, приготовленные на пару, салат из белокочанной капусты.
Полдник
Ужин : запеченное в фольге филе тилапии и салат из рубленной зелени.
За 3 часа до сна : 120 г нежирного творога.
День 3
Завтрак : вареная камбала и 130 г отварного риса.
Перекус : апельсин.
Обед : куриный бульон с кусочками филе (без картофеля, можно добавить овощи), 150 г запеченной крольчатины.
Полдник : 100 г творога.
Ужин : отварная или приготовленная на пару телятина, салат из помидор, болгарского перца и огурцов.
За 3 часа до сна: 100-120 г несладкого йогурта.
День 4
Завтрак : кусочек цельнозернового хлеба, 140 г отварной индейки
Перекус : грейпфрут.
Обед : запеченная треска с овощами (можно часть запечь с рыбой, а часть сделать салатом), 200 г отварного брокколи (можно заменить цветной капустой).
Полдник : два варенных яичных белка и помидор.
Ужин : салат из овощей, листьев салата и 150 г отварной говяжьей печени.
За 3 часа до сна: стакан простокваши.
День 5
Завтрак : 100 г ламинарии (морской капусты), ломтик цельнозернового хлеба, 100 г отварной куриной печени.
Перекус : 120 г несладкого йогурта.
Обед : 3-4 рыбных котлеты, приготовленные на пару, нарезка из овощей.
Полдник : яблоко.
Ужин : 120-160 г запеченной в фольге индейки без кожицы, салат из пекинской капусты и зелени.
За 3 часа до сна : 130 г нежирного творога.
День 6
Завтрак : 120-130 г нежирной рыбы, приготовленной на пару, 120 г гречневой каши.
Перекус : 120-140 г нежирного творога.
Обед : запеканка из цветной капусты и брокколи, 140 г запеченной в фольге телятины или говядины.
Полдник : апельсин.
Ужин : одно филе тилапии запеченное в фольге, салат из помидор (в качестве заправки можно использовать 1-2 ложки несладкого йогурта).
За 3 часа до сна : стакан кефира.
День 7
Завтрак : 120-140 г рисовой каши, 2 вареных куриных белка.
Перекус : яблоко.
Обед : 120-140 г запеченного в фольге куриного филе, салат из зелени и овощей.
Полдник : запеканка из брокколи и цветной капусты.
Ужин : 150-160 г отварной крольчатины, салат из белокочанной капусты.
За 3 часа до сна : 130 г нежирного творога.
Вторая неделя – белково-углеводная
На второй неделе нужно вводить больше углеводов (в виде круп и цельнозернового хлеба) и таким образом готовиться к выходу из диеты и минимизировать возможность срыва. Но объем каш с 7 по 14 дни может увеличиться не более чем в 2 раза, т.е. если раньше разрешалось 120-160 г, то сейчас предел 240-320 г.
Белково-углеводная диета может быть двух типов:
- Углеводы употребляются вместе с белками небольшими порциями ежедневно в первой половине. Допускаются только сложные углеводы: овсяная, гречневая и рисовая крупа, а также немного макарон из твердых сортов пшеницы. Включаются только в состав завтрака и/или обеда, ужин чисто белковый.
- Углеводные дни чередуются с белковыми. Допускается увеличение количества суточной нормы круп и макарон из твердых сортов при чередовании, но незначительное. Продукты употребляются маленькими порциями, утоляется чувство голода за счет овощей и фруктов.
Более правильным и не наносящим вред здоровью будет первый вариант. Такая белково-углеводная диета больше приближена к сбалансированному питанию, выход из нее будет тоже менее сложным.
День 8
Завтрак : 120 г гречневой каши и немного сыра тофу.
Перекус : 150 г салата из овощей.
Обед : кусочек цельнозернового хлеба, рыбный бульон с кусочками рыбы, салат из капусты.
Полдник : яблоко.
Ужин : 140-160 г отварной курицы (любая часть) без кожицы, цветная капуста, запеченная в фольге.
За 3 часа до сна : 120 г несладкого йогурта.
День 9
Во многом у японской диеты список разрешенных продуктов совпадает с обычной белковой. Поэтому за основу меню можно брать представленный список, убрать перекусы, завтрак заменить на чай или кофе, а вместо овощей на ужин поставить фрукты.
Диета белковая на 14 дней – это самый эффективный способ похудения в домашних условиях для тех, кто стремится скинуть пару килограммов или избавиться от ожирения, но не готов сразу отказаться от привычной пищи. Рацион составлен так, что голод практически не чувствуется. Придерживаясь этого режима, за две недели человек худеет в среднем на 5-8 килограмм.
Что такое белковая диета
Основа программы диеты – увеличение в рационе питания белков и минимизация жиров и углеводов. Насыщение организма необходимыми витаминами, микроэлементами происходит за счет обильного употребления фруктов и овощей. Этот способ похудения подойдет людям, привыкшим вести активный образ жизни — физические упражнения значительно повысят результативность белковой диеты и усвоение пищи.
Правила
Белковая диета не предусматривает четкого меню и ее можно корректировать по своему желанию, но, тем не менее, даже при их альтернативной замене любой отказ от привычных для организма продуктов – это своеобразный стресс для всего организма. Поэтому, для того чтобы похудение не принесло вред здоровью, белковая диета требует соблюдения определенных правил:
- прием пищи должен быть не менее 6-ти раз в сутки;
- запрещено употреблять любые алкогольные напитки;
- есть не позже 3-х часов перед сном;
- в сутки выпивать не менее 2-х литров обычной кипяченой воды.
Противопоказания
Перемена рациона питания не проходит бесследно, а в некоторых случаях может пагубно отразиться на здоровье человека. При соблюдении любой диеты необходимо учитывать не только текущее состояние здоровья, но и перенесенные ранее заболевания. Перед началом белковой диеты на 14 дней, чтобы не возникло осложнений, следует проконсультироваться с врачом-диетологом о побочных эффектах и учесть, что есть опасность ее применения в таких случаях:
- при сердечных заболеваниях;
- болезнях печени;
- кормлении грудью и беременности;
- камни в почках, другие заболевания мочевыводящих путей;
- гормональные заболевания.
Белковая диета для похудения в домашних условиях
Диета белковая на 14 дней эффективна для похудения потому, что на две недели полностью исключаются из рациона животный жир и углеводы, заменив их белками и протеинами природного происхождения – мясо, рыба. Каждый может варьировать в зависимости от своих предпочтений: делить обед, завтрак и ужин на две части, курицу заменить телятиной, рыбу – морепродуктами.
Разрешенные продукты
- Разрешены и обязательны диетические виды мяса, например, курица, говядина, крольчатина.
- Среди рыбы следует выбирать диетические сорта: судак, хек, пеленгас.
- В небольших количествах разрешено употреблять рисовую и гречневую крупу.
- Сладости следует заменить грецким орехом.
- Среди кисломолочных продуктов допускаются: обезжиренный творог, молоко, сыр, кефир, козья брынза.
- Разрешены все виды съедобных грибов, яйцо.
Запрещенные продукты
Основным ингредиентом белковой системы питания являются мясо и рыба, но готовить нужно не жирные сорта этих продуктов. Ни в коем случае не подойдет свинина, баранина. Не допускается лещ или скумбрия. Следует исключить все виды выпечки и сладостей. Нельзя заправлять салаты подсолнечным маслом, сметаной, майонезом, только лимонным соком. Ни в коем случае нельзя употреблять:
- мясные или рыбные консервы;
- полуфабрикаты;
- жирные молочные продукты: сметана, ряженка, йогурты;
- газированную воду;
- овощи с высоким содержанием крахмала.
Меню белковой диеты на 14 дней
При составлении меню есть определенные рекомендации по приготовлению блюд и подбору продуктов, но четких правил и норм нет. Суть диеты состоит в том, чтобы полностью убрать из рациона жиры и заменить их природными белками . Белковые продукты следует подбирать исключительно под свой организм, состояние здоровья и рекомендации диетолога.
- Завтрак. В период всего времени завтрак при диете белковой на 14 дней практически неизменен – кисломолочный обезжиренный йогурт, творог или сыр в небольших количествах. Из фруктов идеально подойдет яблоко или овощной салат. Из напитков рекомендуется зеленый чай без сахара. Для того чтобы ослабить чувство голода за десять минут до еды рекомендуется выпить стакан кипяченой воды.
- Обед. Предполагает приготовление более разнообразных блюд с содержанием белков. Из мясных продуктов на выбор рекомендуется: вареная куриная грудка, 100 грамм запеченной на гриле говядины, 150 грамм тушеной крольчатины. Допустима вареная или тушеная рыба (не более 150 грамм). Из жидкого: уха или куриный бульон, не более трех половников. На второе: две столовые ложки риса или гречки, овощной салат и несладкие фрукты, фруктовый сок.
- Ужин. Также должен содержать мясные или рыбные блюда с высоким содержанием белков. Это может быть курица – 250 грамм, говядина – 200 грамм, рыба – 150 грамм. Помидоры, огурцы, листья салата. Чтобы овощи не приедались в свежем виде, можно запечь брокколи, цветную капусту. Рекомендуются блюда из морепродуктов: вареные мидии, устрицы, салат из колец кальмара.
С целью похудеть все ищут для себя оптимальные способы избавления от лишних килограммов. Одной из самых эффективных методик считается белковая диета на 14 дней, которая ограничивает употреблении жиров и углеводов. Недополучая их, организм начинает пускать в ход собственные отложения, которые как раз и добавляют нам вес.
Особенностью этой голодовки является её длительность. Обычно рекомендуют худеть неделю, а тут сразу две. Не многие выдержат, но зато те, кто дойдёт до конца, сможет в итоге сменить весь свой гардероб на пару размеров меньше.
Варианты меню
Сложно составить меню на 14 дней для белковой диеты, так как рецептов блюд, подходящих для неё, немного. Просмотрите два варианта: возможно, вам подойдёт один из них целиком, а может быть, вы скомпонуете их. Это не запрещается. Главное - соблюдайте пропорции и не допускайте в своём рационе жиры и углеводы (только самую малую часть).
Первый день
- Перекусываем на ланч: яблоко (для такой диеты оно должно быть зелёным).
- Обедаем: первое - кремовый суп с брокколи (200 гр), второе - запечённые с сыром цукини (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: йогурт (100 мл).
- Ужинаем: индейка гриль (150 гр).
Второй день
- Обедаем: первое - белковая окрошка (200 гр), второе - тунец на пару (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: кефир (100 мл).
Третий день
- Завтракаем: 3 штуки отварного белка. Крепкий кофе (50 гр).
- Обедаем: первое - суп-пюре со шпинатом (200 гр), второе - перцы, фаршированные брокколи (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: ряженка (100 мл).
- Ужинаем: овощи на гриле (200 гр).
Четвёртый день
- Завтракаем: салат из крабовых палочек (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Обедаем: первое - белковый суп с отрубями (200 гр), второе - салат из овощей (100 гр). Белковый коктейль.
- Ужинаем: запечённая с чесноком говядина (200 гр).
Пятый день
- Завтракаем: белковый омлет (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: 2 киви.
- Обедаем: первое - рыбный белковый суп (200 гр), второе - куриное филе, запечённое в кефире (100 гр). Белковый коктейль.
- Ужинаем: рыбные котлеты (200 гр).
Шестой день
- Завтракаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Обедаем: первое - суп-пюре с желтком (200 гр), второе - говядина, запечённая в сметане (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: йогурт (100 мл).
- Ужинаем: творожный омлет (200 гр).
Седьмой день
- Завтракаем: 2 отварных яйца. Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: яблоко (должно быть в таком меню зелёным).
- Обедаем: первое - суп с баклажанами и фасолью (200 гр), второе - курица, сваренная в овощном соусе (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: кефир (100 мл).
- Ужинаем: роллы из творога (200 гр).
Восьмой день
- Перекусываем на ланч: апельсин.
- Обедаем: первое - суп с курицей и спаржей (200 гр), второе - слойка из филе курицы (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: ряженка (100 мл).
- Ужинаем: фаршированные кальмары (200 гр).
Девятый день
- Завтракаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: грейпфрут.
- Обедаем: первое - овощной суп с цыплёнком (200 гр), второе - яичный салат (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: сыр твёрдых сортов (100 гр).
- Ужинаем: творожная запеканка (200 гр).
Десятый день
- Завтракаем: салат из морепродуктов (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: 2 мандарина.
- Обедаем: первое - суп с фрикадельками (200 гр), второе - салат со спаржей (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр).
- Ужинаем: индейка на гриле (200 гр).
Одиннадцатый день
- Завтракаем: белковый омлет (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: 2 киви.
- Обедаем: первое - сёмга с молоком (200 гр), второе - запечённые с сыром цукини (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: йогурт (100 мл).
- Ужинаем: сырники (200 гр).
Двенадцатый день
- Завтракаем: яичница из 2 яиц. Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: 50 гр ананаса.
- Обедаем: первое - восточный суп из горбуши (200 гр), второе - рыба на пару (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: кефир (100 мл).
- Ужинаем: белковый омлет (200 гр).
Тринадцатый день
- Завтракаем: 3 штуки отварных белка. Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: апельсин.
- Обедаем: первое - яичный суп (200 гр), второе - запечённая с сыром индейка (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: ряженка (100 мл).
- Ужинаем: салат из морепродуктов (200 гр).
Четырнадцатый день
- Завтракаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
- Перекусываем на ланч: 2 киви.
- Обедаем: первое - белковая окрошка (200 гр), второе - запечённая форель (100 гр). Белковый коктейль.
- Полдничаем: сыр твёрдых сортов (100 гр).
- Ужинаем: овощное рагу с говядиной (200 гр).
Второй вариант белковой диеты предлагает таблица с таким же подробным ежедневным меню на две недели. Можете воспользоваться им.
Такое меню по дням для белковой диеты продолжительностью в 2 недели очень удобно. Вы не будете путаться в очерёдности блюд, так как им всё равно приходится повторяться в течение этого времени. А правильно их приготовить вам помогут подробные рецепты с указанием ингредиентов и схемы приготовления.
Рецепты блюд
Даже самая простая белковая диета на 14 дней немыслима без горячих блюд. Однако некоторые меню, представленные в сети, совершенно их игнорируют. Это в корне неверно, потому что в конце такой голодовки можно получить серьёзные проблемы с пищеварением. Белковые супы, как вторые блюда и салаты, приготовить совсем несложно - особенно имея под рукой несколько подробных рецептов.
Салаты
Рецепт яичного салата
Ингредиенты:
- 1 головка лука;
- 4 яйца всмятку;
- 200 гр грудки курицы, заранее отваренной;
- 200 гр уже отваренных кальмаров;
- 10 гр горчичного порошка.
Приготовление:
- В одну ёмкость поместить яйца, порошковую горчицу, лук. Измельчить блендером.
- Нарезать грудку небольшими кубиками, кальмары лучше кольцами.
- Соединить все ингредиенты.
- Перемешать.
Рецепт салата со спаржей
Ингредиенты:
- 400 гр спаржи;
- 15 гр кедровых орехов;
- 15 гр йогурта;
- орегано, базилик;
- 2 свежих огурца средней длины;
- 400 гр предварительно отваренной куриной грудки.
Приготовление:
- Обернуть спаржу фольгой, запечь до готовности в духовке, разогретой до 200°С.
- Смешать в блендере орехи, специи, йогурт.
- Пропустить огурцы через мелкую тёрку.
- Смешать все ингредиенты.
Первые блюда
Рецепт супа со шпинатом
Ингредиенты:
- 2 заранее отваренных яйца;
- 350 гр куриной грудки;
- 350 гр шпината (лучше замороженного);
- 100 мл молока;
- соль.
Приготовление:
- Нашинковать грудку полосками.
- Залить кипячёной водой, отварить до полной готовности.
- Вынуть курицу из бульона.
- Поместить туда шпинат, отварить.
- Добавить к нему все остальные ингредиенты.
- Взбить в блендере.
Рецепт супа с фрикадельками
Ингредиенты:
- 400 гр сочного куриного филе;
- 4 заранее отваренных белка;
- 20 гр овсяных отрубей;
- среднего размера луковица;
- 3 литра овощного бульона из сельдерея;
- 4 свежих стебля сельдерея;
- 400 гр стручковой фасоли (замороженной);
- 2 болгарских перца.
Приготовление:
- Пропустить через мясорубку филе и лук.
- Добавить к ним отруби, взбитые белки, вылепить фрикадельки.
- Измельчить овощи, поместить в бульон, варить до закипания.
- Добавить фрикадельки, варить до готовности.
Вторые блюда
Рецепт парового омлета
Ингредиенты:
- 200 гр шпината;
- 2 сырых яйца;
- 50 мл молока;
- перец, соль.
Приготовление:
- Взбить яйца. Добавить к ним специи.
- Добавить молоко.
- Всё это поместить в литровую термостойкую банку. Поставить её в кастрюлю с водой.
- Варить на паровой бане не более получаса.
Рецепт курицы, тушёной в кефире
Ингредиенты:
- 800 гр хорошего куриного филе;
- 100 мл нежирного кефира;
- 100 мл чистой воды;
- 1 луковица;
- соль, перец.
Приготовление:
- Смешать кефир с водой.
- Филе промыть, нашинковать полосками, сдобрить солью с перцем.
- Поместить в глубокую ёмкость.
- Залить кефиром.
- Оставить в холодильнике на полчаса.
- Потушить без масла в сковороде с обеих сторон.
С такими рецептами самая простая белковая диета на 14 дней превратится в настоящий праздник вкуса и доставит только удовольствие. При этом нельзя забывать о её цели - сбросить лишние килограммы и привести в порядок фигуру. А для этого заниматься только составлением меню и соблюдением рациона мало. Нужно ещё придерживаться нескольких очень важных рекомендаций.
Чтобы белковая диета для похудения на 14 дней дала хорошие результаты и не разочаровала, следуйте полезным советам специалистов. Глубоко заблуждаются те, кто считает, что достаточно в точности соблюдать составленное меню - и килограммы сами будут уходить. Им нужно помочь, особенно учитывая, что организму придётся целых 2 недели обходиться без углеводов и жиров. Вот что нужно для этого делать.
- Посоветуйтесь с врачом, не противопоказана ли вам белковая диета на 2 недели.
- Утвердите у диетолога составленное меню, при необходимости откорректируйте его.
- Не ешьте за 4 часа до того, как лечь спать.
- Продолжительность сна должна составлять не менее 8 часов. При этом ложиться надо до 23.00, чтобы организм успевал отдохнуть и набраться сил перед новым днём голодания.
- На протяжении 2 недель диеты пейте поливитамины.
- Старайтесь больше находиться на свежем воздухе и ходить пешком.
- Силовые упражнения и кардиотренировки оставьте до лучших времён.
- Похудеть за эти 14 дней поможет не только белковая диета, но и активный образ жизни. Катайтесь на велосипеде, занимайтесь плаванием, ходите на шейпинг или аэробику.
- Не забывайте ежедневно считать калории. Всё, что вы съели за день, вы должны сразу тратить.
- В меню белковой диеты на 14 дней очень мало жидкости. Поэтому больше пейте чистой воды, чтобы не нарушился обмен веществ.
- Основные противопоказания для такого способа похудения - проблемы с почками и возраст старше 55 лет.
- Как только почувствуете себя плохо (закружится голова, тело обмякнет, понизится работоспособность, появится вялость), включите в меню несколько углеводов. Ничего страшного не случится, если в какой-то из дней диеты вы съедите на завтрак кукурузную или овсяную кашу.
В некоторых моментах будет сложно себя переломить, так как они касаются привычного образа жизни, который придётся менять. Но это к лучшему: вы сами вскоре заметите, как стали худеть, а вместе с этим и чувствовать себя совершенно по-иному - бодрее и свежее. Так сколько же килограммов позволяет потерять эффективная белковая диета на 14 дней, если выдержать её до конца?
Результаты
С белковым меню на 2 недели в рамках такой диеты можно похудеть по-разному. Результаты будут зависеть от правильности питания, образа жизни, занятий спортом, позитивного настроя и имеющихся в наличии заболеваний. Если ни разу за эти 14 дней не сойти с дистанции, выполняя все рекомендации диетологов, заветная цифра на весах может оказаться меньше на 10 кг, что является отличным показателем. Главное - сохранить его и снова не набрать вес, который любит очень быстро увеличиваться после выхода из голодовки.
Представленные варианты меню белковой диеты на 2 недели позволяют заранее оценить собственные силы. Просмотрите его внимательно и честно ответьте себе на вопрос: хватит ли у вас силы духа отказаться от сладкого и солёного на такой внушительный промежуток времени? Возможно, стоит сначала испытать себя в .